Vigneti

Vigneti in Valdadige

Il vigneto è situato nella parte sud del giardino e le viti sono piantate con orientamento nord – sud. Il terreno è sabbioso e parzialmente calcareo, con elevata presenza di magnesio assimilabile.

Il sistema di allevamento è il cordone speronato, con una densità di 5000 ceppi per ettaro. Attualmente la proprietà comprende per due ettari di vigneto coltivati a Chardonnay. Questa è una zona relativamente fresca perché incanala le correnti provenienti dalle Alpi.

L’unico vino prodotto è il Vignaunica Chardonnay Valdadige IGT.

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