Vigneti

Vigneti in Soave

I vigneti (15 ettari) e la cantina si trovano nel comune di Soave, nell’area Classica di produzione. Dal 1970, a Soave, coltiviamo tre vitigni a bacca bianca: Garganega (70%), Chardonnay e una piccola quantità di Trebbiano di Soave.

Il terreno è argilloso con abbondanza di roccia nera vulcanica. I 30 appezzamenti di vigneto sono distribuiti sulla collina di Costeggiola e a fianco del Castello di Soave.

I vigneti si trovano ad un’atitudine compresa tra 40 e 200 metri slm. La densità d’impianto è di circa 2200 – 4800 ceppi per ettaro e hanno tra i 3 e i 45 anni d’età. I vigneti sono piantati sui terrazzamenti dei pendii collinari esposti a sud.

Soave-(Top)

Soave-(Bottom)