Soave

Soave Classico DOP

Il Soave Classico è uno dei vini bianchi italiani più famosi ed apprezzati al mondo e siamo fortunati che i nostri vigneti occupino alcune tra le migliori posizioni dell’area del Soave Classico.I vigneti sono caratterizzati da un’ottima esposizione, di fronte al Castello di Soave e sulla collina di Costeggiola. Il vino nasce dalla combinazione di questi due cru.

Questo vino ha aromi che uniscono note floreali a fini note di frutta fresca, al palato è secco e pulito con una freschezza vivace.

Consigliamo di servire il Soave Classico a 10°-12°C come aperitivo o con molluschi; zuppe; piatti a base d’uovo; spaghetti all’astice; sardine alla griglia; risotto alle verdure. Si accompagna bene anche al sushi.

Potenziale di invecchiamento: fino a 3 anni

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