Aceto di Vino Amarone

Aceto di vino Amarone

La batteria di botti per la produzione dell’aceto era considerata, nel passato, uno dei doni nuziali più pregiati. Questa batteria includeva botti di diverse dimensioni e diversi tipi di legno e andava regalata insieme alla “madre” o base per il nuovo aceto.

L’aceto di Amarone Guerrieri Rizzardi è un blend di 10 diverse annate di aceto che è stato travasato di botte in botte per 10 anni e unito infine all’annata di Amarone corrente. Ne risulta un aceto vellutato ma con un aroma deciso di frutta secca tostata e spezie.

Si dice che il miglior modo per assaggiare l’aceto sia di metterne poche gocce nel palmo della mano per apprezzare pienamente la ricchezza del suo profumo.

Confezionato in bottiglia da 500 ml.

Aceto-di-Amarone-2011